教員紹介
教員プロフィールPROFILE
| 役職 | ─ |
|---|---|
| 職名 | 准教授 |
| 研究室 | 3号館2階 |
| 氏名 | 津村 なみえ Tsumura Namie |
| メールアドレス | E-mail：tsumura(at)sanyo.ac.jp ＊送信する際には、(at)を@に置き換えてください。 |
| 学位 | 修士(人間科学) |
| 主な担当科目 | 栄養学総論、食品加工学実習、応用栄養学 など |
| 教育歴・研究歴 | 【教育歴】 2016年～現在に至る 山陽女子短期大学 (栄養学総論、食品加工学実習、応用栄養学) |
| 資格 | 管理栄養士 |
| 実務歴・実務概要 | 【実務歴】 【実務概要】 2年11か月 特別養護老人ホーム 管理栄養士 (栄養管理・給食管理業務) 2008年～現在に至る 内科医院 非常勤 (糖尿病等栄養指導) |
| 教育業績 | ─ |
| 主な研究分野 | 栄養・食育 |
| 研究業績 | 1. 栄養士養成課程の女子短大生の栄養士養成教育による食事の変化 山陽女子短期大学紀要 第42号 p.25-46 2021年 2. 女子大学生を対象としたICタグ内臓フードモデルを用いた食事調査の妥当性の検討 第70回日本栄養改善学会 2023.9.3（名古屋） 3. 栄養士養成課程の女子短大生の栄養士養成教育による食事の変化 (一社)日本家政学会第73回大会 2021.5(神戸・オンライン) 4. フードモデルを用いた女子学生の摂取栄養素量等の評価 第66回(一社)日本家政学会中国・四国支部 2019.10(広島) |
| 著書等 | ─ |
| 共同研究・社会活動 | 2022～2023年度 広島県栄養士会理事、広島県栄養士会西支部長 2018～2019年度 広島県栄養士会西支部運営委員 2014～2015年度 広島県栄養士会西支部運営委員 |
| 表彰等 | 平成27年度広島県栄養士会会長表彰受賞 |
| 所属学会・団体等 | 日本栄養士会 日本栄養改善学会 日本家政学会 |
| メッセージ | 食べるもの、食べること、料理すること、…何が好きですか？何に興味がありますか？ 食に関することを一緒に学びましょう。 |
| オフィス・アワー | (金) 10:00～17:00 |
