中国料理基礎 2021 炸（揚げる）
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食物栄養学科 栄養調理コース 1年生の「調理学実習Ⅲ（中国料理基礎）」をご紹介します。今回は”油で揚げる”調理法である炸（チャー）の実習でした。
栄養調理コース 調理師免許・フードコーディネーター必修科目 2021年度後期 調理学実習Ⅲ（中国料理基礎） No.6 炸（揚げる）
おしらせNews
食物栄養学科 栄養調理コース 1年生の「調理学実習Ⅲ（中国料理基礎）」をご紹介します。今回は”油で揚げる”調理法である炸（チャー）の実習でした。
栄養調理コース 調理師免許・フードコーディネーター必修科目 2021年度後期 調理学実習Ⅲ（中国料理基礎） No.6 炸（揚げる）
