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2024.02.23日本料理応用 2023 牡蠣づくし

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食物栄養学科 栄養調理コース 2年生の「調理学実習Ⅵ（日本料理応用）」をご紹介します。今回は牡蠣（かき）を使った料理でした。

牡蠣（かき）治部煮（じぶに）
焼き牡蠣
牡蠣御飯

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