東洋水産財団（カップ麺のマルちゃん）から研究助成金をいただきました！
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食物栄養学科の岡﨑 尚教授がこれまでに行ってきた「殻付き牡蠣を静水圧で開ける研究」
に対して（写真）、2024年度200万円の研究助成金をいただきました。
かき剥きを手作業から機械化にすることができます。
静水圧で殻を開けたカキむき身
食物栄養学科の岡﨑 尚教授がこれまでに行ってきた「殻付き牡蠣を静水圧で開ける研究」
に対して（写真）、2024年度200万円の研究助成金をいただきました。
かき剥きを手作業から機械化にすることができます。
静水圧で殻を開けたカキむき身
