2024.01.26日本料理応用 2023 祝肴(3) お知らせ 卒業生の方 受験生の方 在学生の方 食物栄養学科 栄養調理コース 2年生の「調理学実習Ⅵ(日本料理応用)」をご紹介します。今回はおせち料理でした。 小鯛姿焼金柑甘露煮天婦羅蕎麦 ”化粧塩”をして… じっくり焼きます 天火の前はあったかい(◍´◡`◍) 姿焼きのできあがり☆ 甘く煮た金柑と はじかみ生姜を添えます えびを揚げて… てんぷらそば☆ 前の記事へ 記事一覧へ 次の記事へ