山陽女子短期大学|広島県廿日市市

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給食管理実習 2018⑧

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 食物栄養学科 栄養管理コース2年生が幼稚園へ給食を提供する「給食管理実習Ⅰ」をご紹介します。今回の献立は、五目いなり、とんかつ、マッシュポテト、ナムル、そうめん汁、みかん寒天ゼリーでした。

給食
ポスター

☆ 今回は、五目いなりを作る工程をご紹介します。

具材は小さめに切ります。
炊き上がったご飯に混ぜます。
ごはんを軽く丸め
いなりにつめるとできあがり(^^)

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